Legendäre Hechtklößle

Letztes Jahr im August erschien in der ‚Süddeutschen Zeitung‘ in der Restaurantkritik eine hinreißende Beschreibung von Philipp Maußhardt der Hechtklöße von Gutbert Fallert in der Talmühle Sasbachwalden. Elf Monate später vor Ort konnte ich nicht umhin, dieser Mucin und Ptyalin treibenden Beschreibung zu folgen. Ein wunderbarer Sommermittag im weitläufigen Garten: Und es schmeckte ausgezeichnet: Fluffig, […]


April

War als Temporärer Beitrag gedacht. Bleibt vorläufig bestehen als Spielwiese für im Hintergrund zu löschenden SPAM. Musikempfehlung bleibt.(Soweit die Bearbeitung am 12. 04. 2018) KEIN Aprilscherz. Wegen zu viel Spam-Kommentaren sind alle Blogbeiträge aus 2018 für eine Woche in den Hintergrund verschoben. Bis 12. 04.2018. Mal schaun, was sich entwickelt. Zwischenzeitlich empfehle ich auf die […]