Als Himbeere

Übrigens gibt es ‚Enrosadira‘ auch als Himbeersorte, z. B. im badischen Obsthof Spinner in Oberkirch. http://www.obsthof-spinner.de/ . ……………………………………………………….. Darüber hinaus findet sich auch ein farblich passendes Enrosadira-Rezept: Quelle: https://www.rollingpin.de/magazin/rezepte/enrosadira/ ……………………………………………………….. Der Begriff ‚Enrosadira‘ entstammt der ladinischen Sprache; das abendliche und/oder morgendliche ‚Glühen der Alpen‘ (Rotfärbung) gibt es jedoch auch in anderen Regionen. Ebenso ist das […]


Monte-Rosa Ostwand im Alpenglühen (Enrosadira)

Dieses Foto durfte ich mit freundlicher Genehmigung von Johann Ilmberger übernehmen. Er schreibt dazu: „Sonnenaufgang an der höchsten Wand der Alpen. Die Monte-Rosa-Ostwand ist die höchste Wandreihe der Alpen mit einem Höhenunterschied von fast 3’000 m. Der Monte Rosa ist ein ausgedehntes Gebirgsmassiv in den Walliser Alpen, auf der Grenze zwischen der Schweiz und Italien. […]